Aman Cameriere di Sala
- Località
- San Cassiano South Tyrol Italia
- Area
- Servizio food & beverage
- Settore
- Ospitalità di lusso e viaggi esperienziali
- Pubblicata
- 30 set 2026
Posizione di Cameriere presso Aman Rosa Alpina, lussuoso resort alpino nelle Dolomiti, Italia. Servizio di fine dining in ambiente di ospitalità ultra-lussuosa.
Ruolo e responsabilità
- Accogliere e sistemare gli ospiti con cortesia e professionalità
- Presentare i menù e illustrare con competenza le offerte enogastronomiche
- Prendere ordinazioni accurate di cibo e bevande e comunicarle al personale di cucina e bar
- Servire cibo e bevande in conformità agli standard di servizio stabiliti e ai tempi previsti
- Monitorare gli ospiti durante il loro pasto per assicurare la soddisfazione e affrontare eventuali preoccupazioni
- Sparecchiare e riassestare i tavoli efficientemente tra i servizi
- Elaborare i conti e gestire i pagamenti con accuratezza e professionalità
- Mantenere la massima pulizia e organizzazione della sala
- Aderire rigorosamente alle normative di igiene, sicurezza e prevenzione
- Collaborare strettamente con i team di cucina, bar e servizio di sala
- Consigliare strategicamente i piatti e le bevande del menù per arricchire l'esperienza dell'ospite
- Affrontare le richieste e i reclami degli ospiti con professionalità, escalando le questioni complesse ove necessario
Requisiti
- Esperienza precedente in un ristorante di fine dining o in un ambiente di ospitalità lussuosa
- Eccezionali capacità di comunicazione e servizio al cliente
- Solida conoscenza degli alimenti, delle bevande e dell'etichetta del servizio formale
- Aspetto professionale e contegno impeccabile
- Capacità di eccellere in un ambiente di servizio intenso e ad alto volume
Competenze
Esperienza
L'esperienza precedente in un ristorante o in un ambiente di ospitalità lussuosa è fortemente preferita.
Formazione
È preferibile il diploma di scuola secondaria superiore o equivalente; le certificazioni nel settore dell'ospitalità o la formazione nel servizio formale sono vantaggiose.
Sede di lavoro
La persona selezionata lavorerà a San Cassiano, South Tyrol, Italia, con comodo accesso a Bolzano.
Benefit
Retribuzione competitiva; soggiorni gratuiti e tariffe scontate su cibo, bevande e servizi spa presso tutte le strutture Aman e Janu; accesso al fondo sanitario integrativo mySanitour+ Alto Adige; opportunità di sviluppo professionale e crescita di carriera; partnership con Cornell University con tariffe preferenziali per corsi di sviluppo professionale.
Informazioni su Cerulean
Cerulean è il portale di riferimento per le carriere nell'industria mondiale del lusso. Mettiamo in contatto professionisti d'eccezione con opportunità esclusive presso i marchi più prestigiosi al mondo. Dall'haute couture all'alta orologeria, dalla bellezza di prestigio all'ospitalità e al retail in boutique, Cerulean riunisce il lavoro nel lusso per aiutarLa a trovare la carriera che Le è destinata.
Domande frequenti
L'industria del lusso si distingue per una nomenclatura ricca e sfumata. Le grandi maison adottano spesso una terminologia propria e, anche all'interno di una stessa organizzazione come Aman, i titoli possono variare da un mercato all'altro per riflettere le consuetudini locali. Per garantire la massima chiarezza, Cerulean attribuisce a ogni annuncio un titolo canonico, standardizzato e coerente con gli usi del settore. Va tuttavia precisato che questo ruolo è funzionalmente equivalente a «Server», «Food and Beverage Server», «Dining Room Attendant», «Restaurant Attendant», oltre ad altre varianti. La nostra sofisticata architettura di ricerca anticipa queste variazioni, così che le richieste formulate con termini affini La conducano esattamente ai ruoli che desidera.