Belmond Commis de Bar

Portofino Liguria Italia

Contratto
Stagionale
Livello di anzianità
Livello base
Area
Servizio food & beverage
Settore
Ospitalità di lusso e viaggi esperienziali
Pubblicata
9 ott 2026

Informazioni su Belmond

Belmond è un nome illustre nel viaggio di lusso, artefice di hotel, treni, crociere fluviali e safari straordinari in alcune delle destinazioni più ricche di storia al mondo. In quanto datore di lavoro, Belmond offre la rara opportunità di contribuire a esperienze definite da patrimonio, arte e un servizio profondamente personale, entrando a far parte di una maison globale dell’ospitalità all’interno della famiglia LVMH. La società valorizza l’eccellenza intuitiva, la curiosità culturale e il rispetto dei luoghi, incoraggiando i collaboratori a diventare ambasciatori di un viaggio senza tempo. Con ruoli che spaziano dalle operations alla gastronomia, dal wellness alle vendite e alle funzioni corporate, Belmond favorisce percorsi professionali plasmati dalla maestria, da una prospettiva internazionale e dalla ricerca di momenti indimenticabili per gli ospiti.

Splendido Mare, A Belmond Hotel, cerca un Commis de Bar da inserire nel team del ristorante DaV Mare a Portofino. Il ruolo supporta le attività e il servizio del bar, prepara la mise en place, mantiene in ordine le aree di lavoro e le attrezzature e contribuisce a offrire un’esperienza impeccabile agli ospiti. Il contratto stagionale si svolge da ottobre 2026 a gennaio 2027, secondo il C.C.N.L. Settore Turismo, livello 5 (Commis de Bar).

Ruolo e responsabilità

  • Svolge le attività del bar in conformità alle politiche aziendali, agli standard elevati e alle procedure.
  • Supporta il Bartender durante il servizio.
  • Prepara la mise en place.
  • Pulisce e prepara le aree di lavoro e le attrezzature.
  • Monitora l’esperienza degli ospiti, dall’allestimento del ristorante prima del loro arrivo al servizio ricevuto.
  • Contribuisce a garantire un servizio impeccabile e ad anticipare le esigenze degli ospiti.

Requisiti

  • Comunica in modo chiaro e appropriato, sia verbalmente sia non verbalmente.
  • Dimostra sensibilità verso le esigenze e le emozioni di ospiti e colleghi, adegua il proprio stile comunicativo e gestisce le proprie emozioni nelle situazioni difficili.
  • Riconosce quando è necessario un approccio diverso, propone soluzioni e adotta nuovi modi di lavorare.
  • Collabora con il team, condivide informazioni e competenze e cerca e fornisce attivamente feedback.
  • Italiano fluente e inglese di livello base.
  • È preferibile una laurea in Turismo o Hospitality.
  • Precedente esperienza professionale in un ruolo analogo, anche maturata durante tirocini scolastici.
  • Passione per il servizio e ambizione di crescere professionalmente.

Competenze

Effective verbal and non-verbal communication Emotional intelligence Adaptability Team collaboration Mise en place

Esperienza

Precedente esperienza professionale in un ruolo analogo, anche maturata durante tirocini scolastici.

Formazione

È preferibile una laurea in Turismo o Hospitality.

Sede di lavoro

Questa posizione ha sede a Portofino, Liguria, Italia, a breve distanza da Genova.

Il contesto Liguria

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Benefit

Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo, livello 5 (Commis de Bar); possibilità di proseguire la collaborazione nelle stagioni successive presso Splendido Mare e di intraprendere un percorso di carriera; retribuzione secondo il CCNL con maggiorazione in base all’anzianità e al livello di competenza, cedolini separati per 13ª, 14ª e TFR; incentivo welfare basato su obiettivi qualitativi; alloggio in camera doppia nella staff house, con colazione inclusa; abbonamento dell’autobus per il periodo contrattuale; mensa per il personale; accesso al programma Discovering Belmond, che offre soggiorni gratuiti negli hotel Belmond e tariffe scontate per treni, crociere, safari, cibo e bevande.

Cultura aziendale

Belmond promuove una cultura del lavoro fondata su un’ospitalità d’eccezione, sulla maestria del savoir-faire e su un profondo rispetto per il patrimonio dei suoi iconici hotel, treni, crociere fluviali e safari lodge. In quanto datore di lavoro, incoraggia i collaboratori a creare esperienze memorabili e altamente personalizzate, coltivando al contempo un ambiente collaborativo e multiculturale in cui l’eccellenza del servizio e l’arte del racconto sono parte integrante del lavoro quotidiano.

Informazioni su Cerulean

Cerulean è il portale di riferimento per le carriere nell'industria mondiale del lusso. Mettiamo in contatto professionisti d'eccezione con opportunità esclusive presso i marchi più prestigiosi al mondo. Dall'haute couture all'alta orologeria, dalla bellezza di prestigio all'ospitalità e al retail in boutique, Cerulean riunisce il lavoro nel lusso per aiutarLa a trovare la carriera che Le è destinata.

Domande frequenti

L'industria del lusso si distingue per una nomenclatura ricca e sfumata. Le grandi maison adottano spesso una terminologia propria e, anche all'interno di una stessa organizzazione come Belmond, i titoli possono variare da un mercato all'altro per riflettere le consuetudini locali. Per garantire la massima chiarezza, Cerulean attribuisce a ogni annuncio un titolo canonico, standardizzato e coerente con gli usi del settore. Va tuttavia precisato che questo ruolo è funzionalmente equivalente a «Bar Assistant», «Bar Service Assistant», «Junior Bar Attendant», «Beverage Service Assistant», oltre ad altre varianti. La nostra sofisticata architettura di ricerca anticipa queste variazioni, così che le richieste formulate con termini affini La conducano esattamente ai ruoli che desidera.

Belmond

Belmond Commis de Bar

Portofino, Italia

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