Belmond Chef de Rang

Informazioni su Belmond

Belmond è un nome illustre nel viaggio di lusso, artefice di hotel, treni, crociere fluviali e safari straordinari in alcune delle destinazioni più ricche di storia al mondo. In quanto datore di lavoro, Belmond offre la rara opportunità di contribuire a esperienze definite da patrimonio, arte e un servizio profondamente personale, entrando a far parte di una maison globale dell’ospitalità all’interno della famiglia LVMH. La società valorizza l’eccellenza intuitiva, la curiosità culturale e il rispetto dei luoghi, incoraggiando i collaboratori a diventare ambasciatori di un viaggio senza tempo. Con ruoli che spaziano dalle operations alla gastronomia, dal wellness alle vendite e alle funzioni corporate, Belmond favorisce percorsi professionali plasmati dalla maestria, da una prospettiva internazionale e dalla ricerca di momenti indimenticabili per gli ospiti.

Ruolo e responsabilità

• Svolgere le operazioni dei punti vendita Food & Beverage nel rispetto delle politiche, degli standard e delle procedure aziendali.
• Monitorare l’esperienza degli ospiti, dall’allestimento del ristorante prima del loro arrivo al servizio; garantire un servizio impeccabile e anticipare le loro esigenze.
• Costruire e mantenere relazioni positive con gli ospiti, gestendo richieste e domande con professionalità e cortesia.
• Coordinare e monitorare i Commis de Rang assegnati, assicurando elevati standard di servizio.

Requisiti

• Comunicare in modo chiaro e appropriato, verbalmente e non verbalmente, e utilizzare i segnali non verbali per favorire la comprensione.
• Dimostrare sensibilità verso le esigenze e le emozioni di ospiti e colleghi, adattando il proprio stile comunicativo e gestendo le emozioni nelle situazioni difficili.
• Collaborare, condividere informazioni e competenze e cercare e fornire attivamente feedback.
• Offrire un servizio costantemente elevato anticipando e superando le aspettative; assumersi la responsabilità delle attività con spirito propositivo e senso di urgenza.
• Riconoscere quando è necessario un approccio diverso, proporre soluzioni, essere aperti a nuovi modi di lavorare e riflettere prima di agire.
• Trattare tutti con rispetto e inclusività, indipendentemente dalla posizione, dal livello o dal background.

Competenze

Benefit

Contratto stagionale regolato dal CCNL Turismo (Federalberghi); programma di welfare aziendale; bonus legato al raggiungimento degli obiettivi qualitativi prestabiliti dell’hotel; assicurazione sulla vita; programma di formazione completo in presenza e online tramite piattaforma e app; partecipazione ai programmi Belmond dedicati al personale, tra cui Belmond Discovering, che offre sconti F&B e soggiorni gratuiti presso altre strutture del gruppo al raggiungimento di un’anzianità minima.

Cultura aziendale

Belmond promuove una cultura del lavoro fondata su un’ospitalità d’eccezione, sulla maestria del savoir-faire e su un profondo rispetto per il patrimonio dei suoi iconici hotel, treni, crociere fluviali e safari lodge. In quanto datore di lavoro, incoraggia i collaboratori a creare esperienze memorabili e altamente personalizzate, coltivando al contempo un ambiente collaborativo e multiculturale in cui l’eccellenza del servizio e l’arte del racconto sono parte integrante del lavoro quotidiano.

Informazioni su Cerulean

Cerulean è il portale di riferimento per le carriere nell'industria mondiale del lusso. Mettiamo in contatto professionisti d'eccezione con opportunità esclusive presso i marchi più prestigiosi al mondo. Dall'haute couture all'alta orologeria, dalla bellezza di prestigio all'ospitalità e al retail in boutique, Cerulean riunisce il lavoro nel lusso per aiutarLa a trovare la carriera che Le è destinata.