Belmond Responsabile di ristorante

Informazioni su Belmond

Belmond è un nome illustre nel viaggio di lusso, artefice di hotel, treni, crociere fluviali e safari straordinari in alcune delle destinazioni più ricche di storia al mondo. In quanto datore di lavoro, Belmond offre la rara opportunità di contribuire a esperienze definite da patrimonio, arte e un servizio profondamente personale, entrando a far parte di una maison globale dell’ospitalità all’interno della famiglia LVMH. La società valorizza l’eccellenza intuitiva, la curiosità culturale e il rispetto dei luoghi, incoraggiando i collaboratori a diventare ambasciatori di un viaggio senza tempo. Con ruoli che spaziano dalle operations alla gastronomia, dal wellness alle vendite e alle funzioni corporate, Belmond favorisce percorsi professionali plasmati dalla maestria, da una prospettiva internazionale e dalla ricerca di momenti indimenticabili per gli ospiti.

Romazzino, a Belmond Hotel Costa Smeralda, cerca un Responsabile di ristorante per la stagione 2027, incaricato di guidare le operazioni quotidiane del ristorante, offrire un servizio di lusso personalizzato e sostenere lo sviluppo professionale del team. Il ruolo prevede un contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (Confindustria).

Ruolo e responsabilità

• Garantisce il regolare svolgimento delle operazioni quotidiane del ristorante.
• Guida e supporta il team del ristorante.
• Offre agli ospiti un servizio personalizzato e attento.
• Coordina efficacemente le attività con il team di cucina.
• Monitora la qualità e gli standard del servizio, nonché le scorte.
• Dà l’esempio e supporta lo sviluppo professionale dei membri junior del team.

Requisiti

• Spiccate capacità di leadership e gestione del team.
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali con gli ospiti.
• Capacità di anticipare le esigenze e gestire situazioni di forte pressione.
• Ottima conoscenza professionale dell’inglese; è preferibile la conoscenza di un’ulteriore lingua.

Competenze

Esperienza

Almeno 2 anni di esperienza progressiva nella gestione di food & beverage, preferibilmente in hotel o resort.

Sede di lavoro

Benefit

Contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (Confindustria); attività di formazione e sviluppo; vitto completo; lavaggio a secco delle uniformi; eventi sociali per il team; alloggio per i dipendenti non residenti; opportunità di carriera all’interno di Belmond.

Cultura aziendale

Belmond promuove una cultura del lavoro fondata su un’ospitalità d’eccezione, sulla maestria del savoir-faire e su un profondo rispetto per il patrimonio dei suoi iconici hotel, treni, crociere fluviali e safari lodge. In quanto datore di lavoro, incoraggia i collaboratori a creare esperienze memorabili e altamente personalizzate, coltivando al contempo un ambiente collaborativo e multiculturale in cui l’eccellenza del servizio e l’arte del racconto sono parte integrante del lavoro quotidiano.

Informazioni su Cerulean

Cerulean è il portale di riferimento per le carriere nell'industria mondiale del lusso. Mettiamo in contatto professionisti d'eccezione con opportunità esclusive presso i marchi più prestigiosi al mondo. Dall'haute couture all'alta orologeria, dalla bellezza di prestigio all'ospitalità e al retail in boutique, Cerulean riunisce il lavoro nel lusso per aiutarLa a trovare la carriera che Le è destinata.