Belmond Commis di sala

Informazioni su Belmond

Belmond è un nome illustre nel viaggio di lusso, artefice di hotel, treni, crociere fluviali e safari straordinari in alcune delle destinazioni più ricche di storia al mondo. In quanto datore di lavoro, Belmond offre la rara opportunità di contribuire a esperienze definite da patrimonio, arte e un servizio profondamente personale, entrando a far parte di una maison globale dell’ospitalità all’interno della famiglia LVMH. La società valorizza l’eccellenza intuitiva, la curiosità culturale e il rispetto dei luoghi, incoraggiando i collaboratori a diventare ambasciatori di un viaggio senza tempo. Con ruoli che spaziano dalle operations alla gastronomia, dal wellness alle vendite e alle funzioni corporate, Belmond favorisce percorsi professionali plasmati dalla maestria, da una prospettiva internazionale e dalla ricerca di momenti indimenticabili per gli ospiti.

Splendido Mare, A Belmond Hotel, cerca un Commis di sala per il ristorante DaV Mare a Portofino, con il compito di supportare il servizio, la mise en place e un’esperienza impeccabile per gli ospiti. Il ruolo stagionale si svolge da settembre a dicembre 2026 secondo il C.C.N.L. Settore Turismo, livello 5, Commis de Rang, con l’obiettivo di proseguire la collaborazione nelle stagioni successive.

Ruolo e responsabilità

• Svolge le operazioni di Food & Beverage presso il ristorante DaV Mare secondo le politiche, gli standard e le procedure aziendali.
• Prepara la mise en place.
• Supporta il Chef de Rang durante il servizio.
• Pulisce e prepara i pavimenti, i tavoli, le sedie, la biancheria, i bicchieri e l’argenteria per il servizio.
• Monitora l’esperienza degli ospiti, dall’allestimento del ristorante prima del loro arrivo fino al servizio.
• Contribuisce a garantire un servizio impeccabile e ad anticipare le esigenze degli ospiti.

Requisiti

• Comunica in modo chiaro e appropriato, verbalmente e non verbalmente.
• Dimostra sensibilità verso le esigenze e le emozioni degli ospiti e dei colleghi, adegua il proprio stile di comunicazione e gestisce le emozioni nelle situazioni difficili.
• Riconosce quando è necessario un approccio diverso, propone soluzioni e adotta nuovi modi di lavorare.
• Italiano fluente e inglese di livello base.
• È preferibile una laurea o un diploma in turismo o ospitalità.
• Precedente esperienza professionale in un ruolo simile, anche nell’ambito di tirocini scolastici.
• Passione per il servizio e ambizione di crescere professionalmente.

Competenze

Esperienza

Precedente esperienza professionale in un ruolo simile, anche nell’ambito di tirocini scolastici.

Formazione

È preferibile una laurea o un diploma in turismo o ospitalità.

Sede di lavoro

Benefit

Contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo, livello 5, Commis de Rang; da settembre a dicembre 2026, con l’obiettivo di proseguire la collaborazione nelle stagioni successive presso Splendido Mare e intraprendere un percorso professionale; retribuzione secondo il CCNL, con incremento in base all’anzianità e al livello di competenza, e cedolini separati per la 13ª e la 14ª mensilità e il TFR; incentivo welfare basato su obiettivi di qualità; alloggio in camera doppia presso la staff house, colazione inclusa; biglietto dell’autobus per il periodo contrattuale; mensa del personale; programma Discovering Belmond, con pernottamenti gratuiti negli hotel Belmond, tariffe scontate per treni, crociere e safari, e sconti su cibo e bevande.

Cultura aziendale

Belmond promuove una cultura del lavoro fondata su un’ospitalità d’eccezione, sulla maestria del savoir-faire e su un profondo rispetto per il patrimonio dei suoi iconici hotel, treni, crociere fluviali e safari lodge. In quanto datore di lavoro, incoraggia i collaboratori a creare esperienze memorabili e altamente personalizzate, coltivando al contempo un ambiente collaborativo e multiculturale in cui l’eccellenza del servizio e l’arte del racconto sono parte integrante del lavoro quotidiano.

Informazioni su Cerulean

Cerulean è il portale di riferimento per le carriere nell'industria mondiale del lusso. Mettiamo in contatto professionisti d'eccezione con opportunità esclusive presso i marchi più prestigiosi al mondo. Dall'haute couture all'alta orologeria, dalla bellezza di prestigio all'ospitalità e al retail in boutique, Cerulean riunisce il lavoro nel lusso per aiutarLa a trovare la carriera che Le è destinata.