- Contratto
- Tempo pieno
- Livello di anzianità
- Livello base
- Retribuzione
- 24.000 €/anno
- Area
- Servizio food & beverage
- Settore
- Ospitalità di lusso e viaggi esperienziali
- Pubblicata
- 21 lug 2026
Informazioni su Gucci
Gucci, una delle maison del lusso più influenti al mondo, offre ai collaboratori l’opportunità di contribuire a un’eredità fiorentina definita da creatività, savoir-faire e audacia culturale. Parte di Kering, la Maison unisce il patrimonio italiano a una visione globale progressista, favorendo percorsi di carriera nel design, nel retail, nel clienteling, nel merchandising, nel digitale, nelle operations e nelle funzioni corporate. Gucci ricerca persone capaci di portare curiosità, eccellenza e spirito imprenditoriale, sostenendole attraverso una leadership inclusiva, opportunità di apprendimento e mobilità internazionale. Il suo ambiente di lavoro celebra l’espressione di sé, la collaborazione e l’innovazione, nel rispetto di standard rigorosi di qualità, sostenibilità ed esperienza del cliente.
Commis de Rang presso Gucci Osteria da Massimo Bottura a Firenze, Italia. La posizione le richiede di gestire i settori di sala assegnati, superare le aspettative della clientela attraverso un'eccellente erogazione dei servizi e una meticolosa preparazione della mise en place. Il ruolo comprende l'accoglienza degli ordini, l'accompagnamento degli ospiti attraverso esperienze culinarie studiate e la proposta di abbinamenti vini e piatti complementari in un contesto di ospitalità di lusso.
Ruolo e responsabilità
- Gestire i settori di sala assegnati e i tavoli con estrema attenzione ai dettagli
- Garantire un servizio eccezionale e una mise en place impeccabile
- Accogliere gli ordini degli ospiti e accompagnarli nell'esperienza culinaria con competenza
- Suggerire abbinamenti vini e piatti personalizzati in base alle preferenze individuali
- Mantenere un aspetto professionale e un atteggiamento impeccabile in ogni momento
- Collaborare con il team di cucina e di sala per assicurare un flusso di servizio fluido
- Rispondere alle richieste della clientela con discrezione, calore genuino e problem-solving orientato alle soluzioni
Requisiti
- Minimo 2 anni di esperienza professionale come Commis de Rang o in un ruolo analogo di servizio in sala
- Precedente esperienza in strutture di ospitalità di lusso fortemente preferita
- Padronanza fluente della lingua inglese e italiana
- Standard impeccabili di aspetto professionale e igiene personale
- Forti capacità relazionali e organizzative
- Mentalità orientata al cliente con attitudine all'eccellenza nel servizio
Competenze
Esperienza
Almeno 2 anni di esperienza pratica diretta come Commis de Rang o in una posizione equivalente di servizio in sala. L'esposizione precedente ad ambienti di ospitalità di lusso o ristorazione fine dining è apprezzata e sarà prioritaria nel processo di selezione.
Formazione
Nessun requisito di istruzione formale specificato; una formazione professionale o una certificazione nel servizio di ospitalità è vantaggiosa.
Sede di lavoro
Questa posizione ha sede a Firenze, Toscana, Italia.
Scopra le offerte di lavoro in Toscana o in Italia.
Retribuzione
La retribuzione di base per questa posizione è di EUR 24.000 all'anno.
Benefit
Retribuzione secondo il Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (CCNL) per il settore pubblico, ristorazione collettiva, commercio e turismo (classificazione Operaio 5° Livello).
Cultura aziendale
Gucci promuove un ambiente di lavoro creativo e inclusivo, in cui individualità, savoir-faire e curiosità culturale sono al centro del modo in cui i team collaborano. In qualità di datore di lavoro, la Maison incoraggia idee audaci ed espressione personale, mantenendo al contempo un forte impegno verso l’eccellenza, l’innovazione e un lusso responsabile.
Informazioni su Cerulean
Cerulean è il portale di riferimento per le carriere nell'industria mondiale del lusso. Mettiamo in contatto professionisti d'eccezione con opportunità esclusive presso i marchi più prestigiosi al mondo. Dall'haute couture all'alta orologeria, dalla bellezza di prestigio all'ospitalità e al retail in boutique, Cerulean riunisce il lavoro nel lusso per aiutarLa a trovare la carriera che Le è destinata.
Domande frequenti
L'industria del lusso si distingue per una nomenclatura ricca e sfumata. Le grandi maison adottano spesso una terminologia propria e, anche all'interno di una stessa organizzazione come Gucci, i titoli possono variare da un mercato all'altro per riflettere le consuetudini locali. Per garantire la massima chiarezza, Cerulean attribuisce a ogni annuncio un titolo canonico, standardizzato e coerente con gli usi del settore. Va tuttavia precisato che questo ruolo è funzionalmente equivalente a «Junior Server», «Dining Room Commis», «Food and Beverage Commis», «Restaurant Service Associate», oltre ad altre varianti. La nostra sofisticata architettura di ricerca anticipa queste variazioni, così che le richieste formulate con termini affini La conducano esattamente ai ruoli che desidera.