Hotel La Palma Bartender

Informazioni su Hotel La Palma

Fondato nel 1822, Hotel La Palma è l’albergo più antico di Capri e coniuga la prestigiosa tradizione dell’isola con un’eleganza mediterranea contemporanea. Ripensato dall’interior designer Francis Sultana, offre un ambiente raccolto in cui un servizio attento, una gastronomia raffinata e l’ospitalità italiana definiscono l’esperienza degli ospiti. Come datore di lavoro, Hotel La Palma riunisce professionisti dell’ospitalità alberghiera, della ristorazione, del benessere e delle relazioni con gli ospiti, accomunati da una scrupolosa cura dei dettagli e dalla sensibilità verso le preferenze individuali. Il suo ambiente distintivo richiede discrezione, sensibilità culturale e capacità di collaborare per raggiungere l’eccellenza, e si rivolge ai talenti dell’ospitalità attratti da un lusso personalizzato e dal fascino senza tempo di una delle destinazioni più celebri d’Italia.

Ruolo e responsabilità

• Offre un servizio elevato di cocktail e vini, garantendo la corretta esecuzione delle operazioni del bar.
• Forma e supervisiona il tirocinante del bar per mantenere l’eccellenza del servizio.
• Fornisce un servizio raffinato, attento e cortese, mantenendo elevati standard di pulizia, efficienza, precisione e professionalità.
• Fa sentire gli ospiti accolti e apprezzati, rivolgendosi a loro per nome quando possibile.
• Esegue le procedure di apertura e chiusura del bar e ne garantisce la piena preparazione per il servizio.
• Gestisce lo stoccaggio, la preparazione e i livelli delle scorte.
• Prepara le bevande tempestivamente e nel rispetto degli standard qualitativi, riducendo al minimo gli sprechi e i costi operativi.
• Mantiene rigorose routine di igiene e pulizia e rispetta le politiche del marchio e le normative.
• Monitora la qualità dei prodotti e segnala al Restaurant Manager problemi operativi o discrepanze nelle scorte.
• Rimane calmo e concentrato in un ambiente dinamico e lavora efficacemente sotto pressione.
• Fornisce consigli informati sul menu.
• Mantiene relazioni positive interne ed esterne e dimostra condotta professionale ed etica.

Requisiti

• Conoscenza avanzata dell’inglese per comunicare con sicurezza e professionalità con gli ospiti internazionali.

Competenze

Benefit

Uniformi e servizio di lavanderia forniti dall’azienda, pasti gratuiti nella mensa del personale in base ai turni, alloggio condiviso per il personale e opportunità di crescita professionale e sviluppo della carriera.

Cultura aziendale

La cultura del lavoro di Hotel La Palma si ispira all’eleganza mediterranea di Capri e al calore dell’ospitalità italiana, con particolare attenzione a un servizio premuroso e personalizzato. Il suo peculiare contesto di lusso richiede stretta collaborazione, discrezione e cura dei dettagli, coniugando una visione internazionale con un profondo legame con il luogo.

Informazioni su Cerulean

Cerulean è il portale di riferimento per le carriere nell'industria mondiale del lusso. Mettiamo in contatto professionisti d'eccezione con opportunità esclusive presso i marchi più prestigiosi al mondo. Dall'haute couture all'alta orologeria, dalla bellezza di prestigio all'ospitalità e al retail in boutique, Cerulean riunisce il lavoro nel lusso per aiutarLa a trovare la carriera che Le è destinata.